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立足中国北京，服务全球企业！
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| 展会时间：2018-10-08至2018-10-11 | 举办周期：三年一届 | 主办单位：American Bakers Association |
| 展出面积：47000平方 | 展商数量：2000家 | 展会地点：拉斯维加斯会展中心 |
美国拉斯维加斯国际烘焙业展览会（International Baking Industry Exposition，简称IBIE）创办于1920年，由美国烘焙者协会（American Bakers Association）、烘焙产业供应商协会（BEMA）和美国烘焙零售商协会（Retail Bakers of America）共同主办。作为北美地区烘焙业界规模最大、内容最丰富的行业盛会，该展览会吸引了全球谷类食品行业的世界级公司参与。
IBIE在国际市场上以Baking ExpoSM而闻名，展览会的参展企业涵盖了从食品原材料到加工设备的全方位产品。在2010年的展会上，近700家来自全球28个国家的企业参展，展览面积也达到近五万平方米。同时，主办方精心安排了各种大型会议和活动，涵盖了烘焙技术、食品安全、商业管理、包装技巧等多个领域。
展览会的规模和影响力吸引了来自美国本土和其他地区的五万多名专业观众。根据调查显示，70%的采购者要么在现场下订单，要么因为展会而决定购买；81%的观众将接触到最先进的创新技术；61%的观众是公司或单位的决策者。
美国拉斯维加斯国际烘焙展（IBIE）为烘焙业界提供了一个宝贵的交流平台，展示了最新的产品、技术和解决方案。参展商和观众可以互相交流、分享经验，探索市场趋势和商机。展览会的举办也推动了烘焙业的发展和创新，促进了行业的提升。
作为美国烘焙业界的重要盛会，IBIE烘焙展会不仅为参展商提供了拓展业务的机会，还为观众提供了获取行业最新信息、寻找合作伙伴的平台。展会的成功举办为烘焙业的发展注入了新的活力，并为行业专业人士带来了丰富的学习和交流机会。
American Bakers Association
1. 食品、糕点、面包、蛋糕、饼干：展会呈现各类美食，包括糕点、面包、蛋糕、饼干等，为烘焙爱好者和专业厨师带来丰富的选择。
2. 餐饮用原辅材料：展会展示餐饮业所需的原辅材料，包括专用油脂、奶油、专用面粉、预拌粉、淀粉、土豆制品等，为烘焙业提供优质食材。
3. 馅料、果料、果仁：展会展示各种馅料、果料和果仁，供制作月饼、糕点等使用，丰富了烘焙产品的口味和口感。
4. 焙烤设备及器具：展会展示各类焙烤设备和器具，包括烤箱、烘焙工具和烘焙用具，帮助烘焙师傅实现精确的温度控制和高质量的烘焙效果。
5. 饼干生产设备：展会展示饼干生产设备，包括饼干制作机械、包装设备和原辅料，帮助饼干生产商提高生产效率和产品质量。
6. 月饼包装、馅料、模具：展会展示月饼包装材料、馅料和模具，提供创新的包装设计和多样化的月饼制作工具，满足市场需求。
7. 食品添加剂：展会展示各类食品添加剂，包括面粉改良剂、蛋糕改良剂、保鲜剂、酵母、香料、香精、色素、甜味剂等，为烘焙业提供技术支持和创新解决方案。
8. 咖啡相关产品：展会展示咖啡及咖啡制品，包括咖啡豆、咖啡机和咖啡加工设备，满足咖啡爱好者和专业咖啡师的需求。
9. 焙烤技术、书刊、培训机构：展会提供焙烤技术、书刊和培训机构，为烘焙行业的从业者提供学习和交流的机会，促进行业的发展和创新。
10. 展示柜、储藏与冷藏柜：展会展示各种展示柜、储藏柜和冷藏柜，为烘焙店面提供优质的产品展示和食材储存解决方案。
11. 店面装饰：展会展示店面装饰材料和设计方案，帮助烘焙店主打造独特的店面形象和吸引力。
12. 装饰品及食品代加工：展会展示糕点装饰材料和食品代加工服务，包括蛋糕装饰材料、巧克力制品、糖果和蜡烛等，为烘焙产品增添美观和个性化的元素。
13. 培训机构与金属探测设备：展会提供培训机构和金属探测设备，帮助烘焙行业提升产品质量和食品安全。
14. 巧克力制品：展会展示各类巧克力制品，包括巧克力蛋糕、巧克力糖果等，满足巧克力爱好者的需求。
15. 蛋糕装饰材料：展会展示各类蛋糕装饰材料，包括糖霜、糖花、蛋糕模具等，帮助烘焙师傅创造精美的蛋糕作品。
16. 咖啡机：展会展示各类咖啡机，包括咖啡自动机、手冲咖啡器具等，满足咖啡店和餐厅的咖啡制作需求。
17. 咖啡加工设备：展会展示咖啡加工设备，包括咖啡豆烘焙机、咖啡磨豆机等，助力咖啡生产商提升产品质量和生产效率。
18. 烘焙技术书刊：展会提供烘焙技术书刊，为烘焙从业者提供学习和参考资料，推动烘焙行业的技术创新和发展。
19. 包装机械：展会展示各类食品包装机械，特别是针对月饼、饼干、冷食、面食、巧克力等产品的包装设备，提高生产效率和产品质量。
20. 厨房用品和器具：展会展示饼房、厨房、西餐厅、咖啡厅等场所所需的生产设备、原辅料和用品，帮助厨师提升烘焙效率和食品质量。
21. 焙烤产品与制成品：展会呈现各种焙烤产品和制成品，包括各类糕点、面包、蛋糕等，让参观者品尝到美味的烘焙作品。
22. 焙烤手艺配备及器具：展会展示各种烘焙手艺所需的配备和器具，包括搅拌器、烘焙工具等，助力烘焙师傅展现出精湛的烘焙技艺。
23. 店面装饰：展会展示店面装饰材料和设计方案，帮助烘焙店主打造独特的店面形象和吸引力。
24. 食品代加工：展会提供食品代加工服务，为烘焙企业提供专业的食品代加工解决方案，助力产品研发和生产。
美国拉斯维加斯国际烘焙展（IBIE）是由American Bakers Association举办，三年一届，该展会也是企业打开美国市场非常重要的一个平台。上届吸引来自2000家参展企业，客商数量达到58000人，本届展会地点是拉斯维加斯会展中心LAS VEGAS CONVENTION CENTER，面积达到47000平方。
